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肯德基加盟政策之自己总结版

   日期:2019-02-22     来源:Edmond    作者:Edmond    浏览:138    评论:0    
核心提示:  肯德基是百胜集团下一重要餐饮品牌,至于最近开始关心的加盟的事情也是有同学想做这个 托我去了解一下。以下是做的功课。 

  肯德基是百胜集团下一重要餐饮品牌,至于最近开始关心的加盟的事情也是有同学想做这个 托我去了解一下。以下是做的功课。

  虽然在中国市场上肯德基的发展比在其他国家更好,但是特许经营的情况发展不佳。百胜集团国际事业部的肯德基餐厅中加盟店比率是89%,美国事业部的是90%。但是,中国事业部中肯德基的加盟店的比率是2009年的7%,, 2010年的4%,以及2011年的5%。从财务指标上来看,国际事业部的收入中特许经营收入的比率是26%,美国事业部的特许经营收入的比率是21%,但中国事业部的收入中特许经营收入的比率是1%,这说明在中国市场上,肯德基的特许经营模式还有非常大的发展空间。

  肯德基的加盟店比率还表明另外的问题。虽然目前肯德基的特许经营模式采用的是直营店和加盟店混用方式,也已经拥有了大量加盟店,但这并不意味着未来肯德基会减少直营店,增加加盟店,这主要是基于以下三方面的考虑。

  1、首先要考虑在寻找合适的被特许人方面会面临竞争。由于肯德基对被特许人要求较长约定时间和较高加盟费用,因此比较难以找到合适的被特许人。另外,食品零售行业的竞争越来越强,比如肯德基的主要竞争者麦当劳也在中国发展,两个品牌的经营模式和资源差不多,两家对被特许人要求的加盟条件也非常相似。因此,在特许经营过程中不可避免的会出现冲突,这可能会使肯德基的特许经营扩展战略遇到困难。

  2、在中国的未来的市场空间较少。由于目前中国的经济发展主要集中东部沿海地区,在这些城市快餐业竞争日益激烈,肯德基可以进入的市场空间相对较少。

  3、肯德基在中国市场的时间较短。在美国,肯德基真正发展开始于1960年,已经有了近50年的发展历史,但是在中国,肯德基自1987年第一次进入至今,只有约25年的历史。随着特许经营模式方面经验的积累,未来肯德基的加盟店比率可能会越来越高。

  加盟肯德基的优势是明显的,持续可增长的投资回报是可信的

  但另一方面肯德基对于被特许人的要求也是很严格的 硬件来说

  1、要求长期投入 亲自经营 至少十年合约

  2、加盟费至少两百万到八百万(可有合约人)

  3、教育背景,管理经验的审查

  单是第一条就非常累了,一般来说,有两百万到八百万资产的有良好教育背景的人,选择这么辛苦的一个行业就是很难理解的事。

  但另一方面,也可以做合约人,只投资钱然后选择别人去管理和经营。这部分投资可以算作是保持稳定持续发展的经济收入来源的方式之一。至于主要负责人,官方条件要求必须投入30%以上,也就是自己除了管理日常门店之外必须再投入至少六十万。(我感受一下,有六十万现金的有管理经验的人,这要一年回报多少才会做啊。一年三十万?)

 
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